Ingredientes

  • 3  limões sicilianos maduros;
  • 1  caixa de morangos bem maduros;
  • 750ml de espumante;
  • 250 ml água com gás;
  • 4  colheres de sopa de açúcar e
  • 1 maço de hortelã fresca.

Preparo

Esprema o sumo de dois limões e meio, a outra metade guarde para decoração. Retire todas as sementes. Leve o sumo ao lume em uma panela junto com o açúcar, espere ferver e desligue. Aguarde esta mistura esfriar –  isto é muito importante, visto que não queremos cozinhar os morangos.

Depois, bata o sumo do limão com os morangos no liquidificador. Numa jarra junte esta mistura com o espumante e a água com gás. Para finalizar, acrescente algumas pedras de gelo e folhas de hortelã.

 

Assinatura Natália