Vinhos Tranquilos

A maior parte dos vinhos fazem parte desta categoria. Os vinhos tranquilos são aqueles que não são gasosos e apresentam um teor alcoólico entre 8% e 15%.

Vinhos Espumantes

São aqueles vinhos que apresentam bolhas, visto que o gás de dióxido de carbono, resultante da fermentação do mosto, ficou retida na bebida. São os vinhos associados às celebrações. Seus principais exemplos são: Champagne, Cava, Prosecco, Sekt e Asti.

Vinhos Fortificados

São vinhos aos quais se adicionou álcool extra (normalmente aguardente vínica), pelo que apresentam um teor alcoólico mais elevado que ronda entra os 15% e os 22%. São exemplos de vinhos fortificados o Vinho do Porto e o Xerez.

Assinatura Natália