“Aragonez”

dão

A região vitivinícola do Dão é o berço da Touriga Nacional, onde nascem vinhos elegantes, frescos e cheios de personalidade. Esta região demarcada (segunda região demarcada portuguesa) situa-se no centro do extremo inferior do norte de Portugal e coincide com o Planalto Beirão, que está rodeado por maciços montanhosos compostos a norte pelas serras da Nave, Montemuro e Lapa, a sul pelas serras do Buçaco, Açor e Lousã, a este pela serra da Estrela e a oeste pela serra do Caramulo. O clima da Região Demarcada do Dão é marcado pelas cadeias montanhosas que a circundam e que a protegem da…

Tempranillo-Wine-in-Glass

A Aragonez é uma casta de origem espanhola e uma das mais difundidas pela Península Ibérica. Em Espanha é conhecida por Tempranillo e no nosso país é ainda denominada por Tinta Roriz nas regiões do Dão e do Douro. É assim uma casta ibérica por excelência e uma das poucas a ser cultivada e valorizada nos dois países. Esta casta é bastante produtiva,  amadurece cedo (antes das chuvas de Outono) e adapta-se facilmente a diferentes climas e solos, de modo que o seu cultivo em Portugal tem se alastrado para as regiões do Dão, Tejo e Lisboa. Os frutos revelam todo o potencial da casta quando cultivadas controladamente em solos arenosos e…