28 Set Risoto de cogumelo Chantrelle com redução de vinagre de Xerez e salsinha
Hoje temos mais uma receita do talentoso Chef Andreas Malmberg. Uma versão simples de risotto, mas super saborosa. Ingredientes 1 chávena...
Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.
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No centro de Logroño (Espanha), encontramos um wine bar/restaurante com muito bom ambiente, comida saborosa - variadas opções de pinchos...
A vinícola Muga foi fundada em 1932 e é uma das casas produtoras mais prestigiadas da Rioja. Esta vinícola familiar...
Ingredientes: 1 kg de maminha em cubos grandes 1 garrafa de vinho tinto Barolo ou Merlot ½ xícara de farinha de trigo 5 ramos...
O escanção português Rodolfo Tristão, que já partilhou dicas connosco aqui no blog , vem hoje nos dar algumas orientações de como harmonizar...
As informações ao alcance dos consumidores a cerca dos vinhos são esclarecedoras e se alguns ainda pensam que o vinho...
Hoje venho apresentar-vos o trabalho desenvolvido pela Isabel Hernández Saseta que une enologia e arte. Num primeiro momento, esta pintava com...
Ingredientes 4 folhas de gelatina incolor e sem sabor 1/2 litro de vinho rosé 2 colheres de sopa de açúcar 200 g de frutos...
[gallery size="large" columns="1" ids="1066"] Algumas das principais vantagens na utilização das IG são, a saber: Mercado: - Facilitação da presença de produtos típicos no...
