Natália Andrade

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

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Luís Pato Vinhas Velhas Branco 2018

10.50

 

Bairrada

Colheita 2018

Vinha 40 anos

Casta 50% Bical + 25% Cerceal + 25% Sercealinho

Solo Argilo-calcário (Bical) + Arenoso (Cercial e Sercialinho)

Enologia Luís Pato

Vol. Alc. 12,5 %

 

Como lote de três castas da Bairrada – Bical, Cercial e Sercialinho – este vinho une o carácter típico de um vinho branco da Bairrada com a interpretação pessoal do Enólogo Luís Pato da região. Provando as colheitas anteriores deste vinho, desde a primeira em 1991, percebemos a evolução da sua enologia, da sua personalidade e da sua criatividade.

 

| 1 x 750ml

 

 

Em stock

REF: LUISPATO-VVELHASBRANCO-2018 Categorias: , Etiquetas: , , ,
Descrição
Vinificação

Fermentação: Inox com controlo de temperatura (2 semanas)
Estágio: Inox /4 meses

Descritores aromáticos

Xarope de pêra / Flores brancas / Maçãs / Amêndoa tostada

Serviço de mesa

Beber entre: 2019– 2029
Decantação: Necessária
Temperatura de serviço: 12ºC

Harmonizações gastronómicas

Tipo: Carnes brancas / Mariscos / Peixes / Vegetais
Preparação: Assada / Cozida/ Grelhada/ Crua / Curada
Sabores: Picante / Salgado / Amargo / Umami

 

Informação Adicional
Peso 1.2 kg