ABout Us

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

Follow Us
Newsletter

Instagram Feed
@winelicious_
Wine Tasting Notes
Recent Posts
Winelicious | Saber do Vinho – Nível 1 em Vinhos WSET
5897
post-template-default,single,single-post,postid-5897,single-format-standard,ajax_updown,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-14.3,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Saber do Vinho – Nível 1 em Vinhos WSET

Saber do Vinho – Nível 1 em Vinhos WSET

No passado dia 26 de Setembro, tive a oportunidade de acompanhar o curso que decorreu nas instalações do IVV – Instituto da Vinha e do Vinho e posso testemunhar uma experiência rica e que recomendo vivamente. O curso tem a duração de 1 dia, mas que de tão interessante saímos com a sensação de querer mais uma dose. Entre exposições claras, um guia de estudo objectivo e provas de vinhos de diferentes estilos e origens, vamos adquirindo capacidade para demonstrar conhecimentos sobre os principais tipos e estilos de vinhos, como armazenar, servir, harmonizar a bebida e ainda como  implementar o hábito de um consumo consciente. A formação culmina com uma avaliação ao fim do dia que permitirá obter a qualificação de nível 1 em vinhos WSET.

100

A qualificação de nível 1 em Vinhos WSET oferecida pela Saber do Vinho proporciona a todos aqueles cujo trabalho está directamente relacionado com o serviço de vinho uma introdução básica aos principais estilos de vinhos disponíveis. Esta qualificação tem como objectivo fornecer ao aluno os conhecimentos básicos sobre o vinho, bem como as aptidões necessárias para o seu correcto armazenamento e serviço, preparando assim os profissionais que trabalham direta ou indiretamente no mercado dos vinhos para  actuarem com mais confiança.

Conteúdos desta qualificação:
Introdução ao vinho
O que é o vinho?
Estilos de vinho
O que faz os vinhos serem diferentes?
Principais castas 
Como é feito o vinho?
A prova de vinhos
O armazenamento e serviço de vinho
Armazenar e servir
Responsabilidade Social
Introdução à harmonização de vinhos e comidas
Principais interações gustativas entre o vinho e a comida
Outras considerações | Como aplicar os princípios 
Notas de Prova
Técnica Sistemática de Prova WSET e modelo de nota de prova
Notas de Prova

 

Se tem interesse em conhecer um pouco mais sobre o universo dos vinhos não deixe de conferir as próximas edições organizadas pela Saber do Vinho. Um investimento que vale a pena tanto para os profissionais do sector como para os enófilos que querem aprimorar seus conhecimentos.

winelicious
dev@winelicious.pt