13 Jan Risoto milanês Posted at 11:08h in Gastronomia Share Ingredientes 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 cebola pequena picada 1 1/2 xícara (chá) de arroz arbório 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1... Read More
13 Jan Harmonização vinho e risoto Posted at 10:47h in Gastronomia Share O frio se instala e nada mais prazeroso que comer um prato quentinho com uma boa taça de vinho para... Read More
11 Dez Sangria cítrica com vinho do Porto Posted at 10:25h in Gastronomia Share INGREDIENTES 750 ml de Lambrusco 1 fatia de abacaxi 2 laranjas 1 clementina 1 limão 1 cálice de vinho do... Read More
09 Dez Bacalhau no forno com camarão Posted at 10:08h in Gastronomia Share INGREDIENTES 300 g miolo de camarão congelado calibre 40/60 ½ limão (sumo) 1 c. de sobremesa + 3 colheres de... Read More
17 Nov TORTA DE QUEIJO COM CEBOLA CARAMELIZADA Posted at 10:34h in Gastronomia Share PARA A MASSA INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 150 g de manteiga gelada em cubos ¾ de xícara... Read More
17 Nov Drink cor de rosa Posted at 10:12h in Gastronomia Share INGREDIENTES 500ml de vinho rosé 1/2 xíc de licor de laranja Cointreau 300ml de suMo de cranberries 200ml de água... Read More
10 Nov FAROFA DE COCO COM CASTANHA DE CAJU Posted at 10:04h in Gastronomia Share INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de farinha de mandioca flocada 1 xícara (chá) de coco ralado seco ½ xícara (chá)... Read More
03 Nov Filet mignon com café e redução de vinho do Porto Posted at 09:12h in Gastronomia Share Ingredientes: 2 bifes de vaca do lombo (180-200 g cada) 1 chávena de café expresso 1 copo de vinho do... Read More
20 Out SOPA DE TOMATE DE FORNO Posted at 10:44h in Gastronomia Share INGREDIENTES 5 tomates italianos maduros ½ pimentão vermelho 1 cebola 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de água fervente ... Read More
21 Set Creme de abóbora com shimeji Posted at 18:45h in Gastronomia Share Ingredientes: - 1/2 abóbora japonesa - 400 gramas de shimeji - 2 dentes de alho - 1 cebola - 1/2 limão - 1 colher de sopa... Read More