13 Jul Vinho “Fechado” Posted at 08:55h in Vinho Share Já ouviu descreverem um vinho como "fechado" e ficou sem compreender? Este termo visa descrever um vinho ainda jovem que não teve... Read More
17 Jun Entrevista com Didú Russo Posted at 16:43h in Vinho Share Hoje temos o prazer de partilhar convosco uma breve entrevista com o Eduardo Granja Russo, mais conhecido por DIDÚ. Este enófilo... Read More
08 Jun Como servir o vinho Posted at 09:38h in Vinho Share O serviço do vinho varia consoante o estilo de vinho a ser degustado, pois cada um dos estilos requer cuidados... Read More
01 Jun Decantação Posted at 09:11h in Vinho Share A decantação consiste no processo no qual o vinho é vertido num recipiente próprio (decanter/decantador) com o objectivo de o... Read More
19 Mai A viticultura no Douro Posted at 16:20h in Vinho Share Partilhamos aqui um vídeo do IVDP - Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto que retrata a viticultura nesta... Read More
07 Mai WINE INTELLIGENCE – Tendências globais no sector do vinho Posted at 09:54h in Vinho Share Poderá conferir aqui as tendências globais para o sector do vinho apresentadas pela Wine Intelligence. Desde a data da publicação... Read More
06 Mai Dados da vitivinicultura mundial em 2019 Posted at 09:49h in Vinho Share A OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho divulgou seu relatório anual sobre a situação da vitivinicultura mundial... Read More
06 Mai Harmonizações com vinho do Porto Posted at 09:14h in Gastronomia, Vinho Share O bom tempo está a chegar e nós aproveitamos para partilhar convosco algumas sugestões de harmonizações do vinho do Porto... Read More
22 Abr Bairrada: FORTES E UNIDOS, vamos resistir! Posted at 14:49h in Vinho Share https://www.youtube.com/watch?v=jB8enn57azo... Read More
20 Abr Maturação do vinho tinto em cuba de inox Posted at 10:59h in Vinho Share A maturação dos vinhos tintos consiste no período entre o fim da vinificação - assinalado pelo fim das fermentações -... Read More