06 Mai Limonada de Morango com espumante
Posted at 08:09h
in Gastronomia
Ingredientes
- 3 limões sicilianos maduros;
- 1 caixa de morangos bem maduros;
- 750ml de espumante;
- 250 ml água com gás;
- 4 colheres de sopa de açúcar e
- 1 maço de hortelã fresca.
Preparo
Esprema o sumo de dois limões e meio, a outra metade guarde para decoração. Retire todas as sementes. Leve o sumo ao lume em uma panela junto com o açúcar, espere ferver e desligue. Aguarde esta mistura esfriar – isto é muito importante, visto que não queremos cozinhar os morangos.
Depois, bata o sumo do limão com os morangos no liquidificador. Numa jarra junte esta mistura com o espumante e a água com gás. Para finalizar, acrescente algumas pedras de gelo e folhas de hortelã.
