22 Jan Conheça a Kyoho, a variedade mais cultivada no mundo
Posted at 11:23h
in Vinho
Segundo os dados divulgados no último relatório da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a cepa mais cultivada em todo o mundo é a Kyoho, uma variedade híbrida cultivada especialmente nos países asiáticos. Actualmente, ela se estende por 365 mil hectares, sendo 44% deles situados na China.
O bago da Kyoho é grande, de cor púrpura-escura ou quase negra, apresentando sementes grandes. Sua pele se destaca facilmente da polpa que é bastante macia e sumarenta. Contudo, vale ressaltar que a produção se destina maioritariamente ao consumo como uva de mesa e não para a vinificação.
