Natália Andrade

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

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Como harmonizar vinhos brancos com alguma idade?

Como harmonizar vinhos brancos com alguma idade?

Estes são ideais para serem servidos com pratos que remetam aos mesmos sabores, ou seja: molhos com frutos secos ou peixes grelhados acompanhados de legumes e alguns frutos ligeiramente secos, por exemplo.

Dica: 

Caso estes vinhos já não apresentem uma acidez viva, poderá pingar algumas gotas de limão para resgatar a sua acidez.

Natália Andrade
blog.winelicious@gmail.com