Natália Andrade

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

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Conheça a Kyoho, a variedade mais cultivada no mundo

Conheça a Kyoho, a variedade mais cultivada no mundo

Segundo os dados divulgados no último relatório da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a cepa mais cultivada em todo o mundo é a Kyoho, uma variedade híbrida cultivada especialmente nos países asiáticos. Actualmente, ela se estende por  365 mil hectares, sendo 44% deles situados na China.

O bago da Kyoho é grande, de cor púrpura-escura ou quase negra, apresentando sementes grandes. Sua pele se destaca facilmente da polpa que é bastante macia e sumarenta.  Contudo, vale ressaltar que a  produção se destina maioritariamente ao consumo como uva de mesa e não para a vinificação.

 

 

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