Natália Andrade

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

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Drink de lichia em calda de baunilha

Drink de lichia em calda de baunilha

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Foto: Dedo de Moça

 

Ingredientes:

1/2 fava de baunilha

1 lata de lichia em calda

1 garrafa de espumante ou Champagne bem fresco

Modo de preparo:

1. Abra a fava de baunilha ao meio e no sentido do comprimento. Com o auxílio de uma faca ou colher pequena, raspe as sementinhas que ficam no interior da fava. Reserve.

2. Transfira toda a calda da lichia para um copo grande. Leve a calda ao microondas e aqueça por 30 segundos. Adicione as sementinhas de baunilha e misture bem.

3. Separe 6 flutes de Champagne

4. Coloque uma lichia no fundo de cada taça.

5. Em cada taça acrescente 1/3 xícara (chá) da calda da lichia misturada com as sementinhas de baunilha. Complete a taça com o espumante.

6. Sirva imediatamente.

Rendimento: 6 drinks | Tempo de preparo: 15 minutos | Dificuldade: Fácil
Natália Andrade
blog.winelicious@gmail.com