11 Set Gelatina de Vinho Rosé
Posted at 07:32h
in Gastronomia
Ingredientes
4 folhas de gelatina incolor e sem sabor
1/2 litro de vinho rosé
2 colheres de sopa de açúcar
200 g de frutos vermelhos (framboesa, amora, morango, groselha, mirtilo e etc.)
Preparo
Hidrate a gelatina em 1/2 chávena de água fria.
Leve ao lume em banho-maria por 5 minutos aproximadamente, até que a gelatina se dissolva completamente.
Em um recipiente misture a gelatina, o vinho rosé e o açúcar. Por fim, adicione os frutos vermelhos da sua preferência.
Leve ao frigorífico por pelo menos duas horas.
***Para desenformar molhe a parte de fora da forma em água morna.
