28 Nov O que é um vinho abafado?
Posted at 12:45h
in Vinho
Terminologia empregue aos vinhos em que a fermentação foi interrompida através da adição de aguardente ou álcool vínico, permanecendo assim uma bebida doce (na medida em que o açúcar natural da uva não se transformou em álcool) e com elevado teor alcoólico.
