Semi-frio de cereja

28 Mai Semi-frio de cereja

Ingredientes:

10 folhas de gelatina vermelha

2 dl de compota de cereja

100g de açúcar

1 iogurte de cereja

6 dl de natas

1 base de pão- de-ló

Preparo:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Bata as natas com o açúcar até ficarem cremosas. Depois, adicione o iogurte de cereja.
3. Retire um pouco da comporta de cereja e reserve.
4. Aqueça o restante da compota e nela dissolva as folhas de gelatina já demolhadas.

Montagem:

1. Coloque a base de pão- de-ló no fundo de uma forma
2. Adicione o preparado das natas por cima
3. Cubra com papel filme e leve ao congelador por cerca de 4 horas
4. Agora, acrescente o preparado da gelatina com a compota  e espere solidificar
5. Na hora de servir, decore com o restante da compota que reservou

8 porcções| Tempo de preparo: 40 min| Tempo de solidificação: 4h