27 Nov Sgroppino
Posted at 08:50h
in Gastronomia
O Sgroppino é um delicioso e refrescante drink italiano. Originário da região do Vêneto, este é tradicionalmente servido como digestivo após as longas refeições. Note-se ainda que este também é amplamente utilizado no meio das refeições para limpar o paladar entre os pratos de peixe e carne.
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Ingredientes
1/3 xícara (chá) de gelado ou sorbet de limão
1/3 xícara (chá) de espumante
2 colheres (sopa) de vodka
1 xíc. de café de Limoncello (opcional)
Preparo
Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture com o auxílio de um fouet até desfazer o gelado e obter um creme homogêneo.
Sirva numa taça de espumante e decore com raspas de limão.
