ABout Us

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

Follow Us
Newsletter

Instagram Feed
@winelicious_
Wine Tasting Notes
Recent Posts
Winelicious | Taças Bordeaux
4629
post-template-default,single,single-post,postid-4629,single-format-standard,ajax_updown,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-14.3,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Taças Bordeaux

Taças Bordeaux

As taças Bordeaux foram concebidas para servir vinhos mais encorpados e ricos em tanino, feitos principalmente a partir da uva Cabernet Sauvignon. Elas dispõem de um bojo grande, porém apresentam uma borda mais fechada de modo a evitar a dispersão de aromas. A sua aba fina direciona o vinho para a ponta da língua, permitindo que a untuosidade e os sabores frutados sobressaiam antes que os taninos sejam direcionados para a parte de trás da boca.

O seu bojo largo permite a oxigenação adequada dos vinhos tintos, permitindo a percepção dos aromas complexos que ficam concentrados na abertura da taça. O design da taça permite que o vinho liberte todo o seu bouquet e que os taninos não predominem sobre os outros aspectos, criando uma harmonia entre os elementos tónicos, ácidos e frutados.

Este tipo de taça é recomendada especialmente para os vinhos elaborados com as as castas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Tannat.

 

winelicious
dev@winelicious.pt