08 Ago Verdelho
Posted at 12:56h
in Vinho
Por detrás do sucesso dos vinhos generosos da Madeira, encontramos uma das castas mais cultivadas na ilha da Madeira, a Verdelho. Esta casta de cachos pequenos e bagos pequeninos de cor verde amarelada confere equilíbrio, alto teor alcóolico e uma profusão de aromas aos vinhos que são com ela produzidos.
A Verdelho é habitualmente associada à Madeira, onde o cultivo desta variedade branca predomina na costa norte da ilha, a altitudes elevadas, dando origem à uvas com acidez acentuada e um teor de açúcar regular, sendo empregues na elaboração de vinhos secos e generosos. Porém ganha também grande expoente nos Açores e na Austrália, sendo também cultivada em menor escala na Espanha e na Argentina.
Foto: Wines of Portugal
