29 Nov Vinhão
Posted at 14:06h
in Vinho
A casta Vinhão é originária do Minho, mas esta é amplamente cultivada na região do Douro, onde é conhecida como Sousão. Apresenta cachos de tamanho médio com bagos médios e uniformes de cor negro-azulada, originando vinhos negros, bem escuros, opacos, fechados e pouco penetráveis à luz. Essa alta capacidade tintureira se tornou um grande atractivo no Douro, devido à necessidade se extrair rapidamente a cor para o Vinho do Porto. Esta é a casta tinta de maior expressão na região do Vinho Verde, proporcionando vinhos rústicos saborosos e de acidez acentuada.
