Natália Andrade

Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.

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Vinho “Fechado”

Vinho “Fechado”

Já ouviu descreverem um vinho como “fechado” e ficou sem compreender?

Este termo visa descrever um vinho ainda jovem que não teve tempo de expressar todos os seus aromas e sabores. Assim, quando abrir uma garrafa e identificar esta característica deverá decantar a bebida ou mesmo deixar a garrafa desrolhada por um tempo, de modo que a oxigenação permita o vinho revelar todas as suas potencialidades.

Natália Andrade
blog.winelicious@gmail.com