23 Mai Herdade da Malhadinha Nova
No coração do Baixo Alentejo, em Albernoa, Beja, encontramos um refúgio chamado Herdade da Malhadinha Nova que nos convida a viver o Alentejo de forma genuína e sofisticada. Entre planícies douradas e um silêncio contemplativo, surge um recanto onde o luxo discreto se funde com a autenticidade alentejana.
Este projeto, nascido do sonho visionário da família Soares, materializa a profunda paixão que une esta família à terra e ao universo dos vinhos. Impulsionados por um espírito vanguardista, por referências sólidas e pela força transformadora deste sonho, ousaram reinventar uma vasta extensão de terra outrora parada no tempo, convertendo-a num autêntico refúgio de excelência para os amantes do enoturismo e da enogastronomia.
As ruínas que, em tempos, marcavam a paisagem daquele espaço singular, deram lugar ao primeiro wine hotel do país, um projeto pioneiro que rapidamente se afirmou como uma referência no setor, redefinindo os padrões de hospitalidade e experiência vínica em Portugal.
Enoturismo
Na Herdade da Malhadinha Nova, a hospitalidade familiar sente-se através de um serviço cuidado e profundamente personalizado, onde cada detalhe é pensado para proporcionar conforto, bem-estar e uma genuína sensação de pertença. Vive-se uma experiência calorosa e autêntica, onde cada hóspede é convidado a sentir-se parte de uma grande família. Num mundo cada vez mais acelerado e inundado por estímulos, há gestos que adquirem um valor especial: sermos tratados pelo nome e com uma atenção rara, transforma a estadia e a experiência atinge um patamar superior.
Na Herdade podemos encontrar diversos tipos de alojamentos que estão perfeitamente espalhados pela propriedade, proporcionando um refúgio com diferentes propostas e tipologias, capaz de atender diferentes necessidades e também de proporcionar experiências distintas para quem lá retorna. As acomodações luxuosas asseguram privacidade e conforto, um luxo que não se ostenta, mas que facilemente se nota através dos sentidos de quem por lá passa. Vale aqui ressaltar as escolhas acertadas desta fantática curadoria, que vão desde o design dos móveis que compõe a aconchegante decoração aos às amenities disponíveis.
Os quartos e villas, cuidadosamente integrados na paisagem, oferecem conforto absoluto, privacidade e uma atmosfera acolhedora onde o design contemporâneo dialoga harmoniosamente com a arquitetura tradicional da região.
Vinho
A vasta oferta de vinhos excelentes nascem dos 80 hectares de vinha biológicas presentes na herdade que integram-se perfeitamente no ecossistema e na biodiversidade ali presente. Uma sustentabilidade realmente vivida e percebida pelos enófilos que por ali passam. Notem que o projecto uniu o vinho à criação de animais de raça autóctones em plena harmonia com a natureza e um rigoroso regime de proteção com denominação de origem protegida (DOP). Dali surgem vinhos distintos que refletem a essência do terroir alentejano, ganhando cada vez mais apreciadores mundo à fora.
A filosofia permeia todo o projecto e se estende também à horta. Ali, a produção biológica, cuidadosamente cultivada e meticulosamente coordenada com o restaurante, abastece a cozinha estrelada com ingredientes de frescura ímpar. Uma verdadeira ode aos produtos locais e sazonais, posteriormente trabalhados com criatividade e elegância, numa celebração à excelência gastronómica.
Experiências
Na Malhadinha Nova, cada momento é pensado para criar memórias únicas: passeios a cavalo ao pôr do sol, provas de vinho, piqueniques entre vinhas, observação das estrelas ou simplesmente o prazer de contemplar a tranquilidade do campo alentejano.
O cenário ideal para escapadinhas românticas, experiências enogastronómicas inesquecíveis, retiros ou eventos exclusivos. Visto que a Herdade da Malhadinha Nova representa a essência do luxo autêntico em Portugal, confesso que este também será certamente o destino de sonho para refinados wedding destinations.
Spa
Duarante a nossa visita tivemos a oportunidade de conhecer o spa que conta com belas salas de massagens e uma sauna com vista deslumbrante, um quadro vivo a emoldurar o que de melhor o Alentejo tem a nos oferecer. Agendem uma massagem com a simpática Vilma e não irão se arrepender!
Um espaço aolhedor e que nos convida a um momento de pausa.
Em suma, testemunhamos uma herdade profundamente ligada à terra, à tradição e à sustentabilidade, que conjuga de forma exemplar o enoturismo, a gastronomia de excelência, a hospitalidade familiar e paisagens de uma beleza arrebatadora.
Uma experiência feliz e que certamente repetiremos, agora numa nova acomodação!
