03 Nov Decanter Posted at 08:00h in Vinho Share O decanter é um receptáculo habitualmente de fundo largo e abertura estreita empregue para separar resíduos de um determinado líquido. No mundo vínico, este recipiente é... Read More
23 Out Por que devemos girar a taça? Posted at 10:39h in Vinho Share É comum vermos os enófilos girarem a taça de vinho antes de degusta-lo. Por quê? Bem, este processo contribui para abrir os... Read More
21 Out Tradição: decanter à mesa Posted at 08:25h in Vinho Share Depois do vinho do Porto ser decantado, chega o grande momento de degustá-lo. A etiqueta e a tradição determinam que o decantar... Read More
19 Out Colecção de Rótulos Posted at 10:00h in Vinho Share Muitos enófilos partilham um mesmo hobby, coleccionar elementos vínicos como garrafas, rolhas e rótulos. É comum encontrar enófilos com uma... Read More
12 Out Cacao di Vine Posted at 07:00h in Vinho Share A Cacao di vine é um projecto que reúne dois ingredientes apaixonantes: o chocolate e o vinho. A combinação entre... Read More
02 Out Loureiro Posted at 07:58h in Vinho Share A casta portuguesa Loureiro é amplamente cultivada na região demarcada dos Vinhos Verdes, visto que adapta-se muito bem às zonas... Read More
30 Set Denominações de Origem e Indicações Geográficas Posted at 08:00h in Jurídico-Económico, Vinho Share Aperte o play e conheça um pouco mais sobre as Denominações de Origem e Indicações Geográficas! https://www.youtube.com/watch?v=QLY5HsYFa9s ... Read More
18 Set Como combinar vinhos generosos e sobremesas? Posted at 08:00h in Vinho Share O escanção português Rodolfo Tristão, que já partilhou dicas connosco aqui no blog , vem hoje nos dar algumas orientações de como harmonizar... Read More