11 Nov Carne e vinho tinto – um casamento de sucesso! Posted at 14:01h in Gastronomia Share Uma das harmonizações mais afamadas e consagradas é a da carne vermelha com vinho tinto, mas já se questionou o... Read More
13 Mar Harmonização vinho e risoto Posted at 10:47h in Gastronomia Share O frio se instala e nada mais prazeroso que comer um prato quentinho com uma boa taça de vinho para... Read More
20 Mar Harmonizações: do prazer ao desastre Posted at 11:12h in Vinho Share No mundo dos vinhos um assunto que desperta sempre muito interesse são as harmonizações. Combinar um bom vinho com pratos... Read More
06 Mar Harmonizações para pratos vegetarianos Posted at 12:14h in Gastronomia Share O número de vegetarianos tem aumentado e já são muitos os restaurantes em Portugal que apresentam boas opções de pratos... Read More
09 Jan Os principais vilões da degustação de vinhos Posted at 10:27h in Vinho Share Listamos aqui alguns "vilões" da degustação de vinhos. Evite-os e assegure uma prova ainda mais prazerosa! Tabagismo Taças inadequadas ao... Read More
21 Nov Queijos e espumantes Posted at 16:38h in Vinho Share Dezembro se aproxima e com ele o consumo de espumantes dispara, uma vez que é o vinho de eleição das festividades. Para... Read More
26 Abr Espumante – Harmonização Posted at 08:25h in Vinho Share Os vinhos espumantes são presença garantida nas ocasiões especiais devido à sua sofisticação e elegância. Todavia, este tipo de vinho adquiriu um maior destaque... Read More
04 Abr Sobremesas e vinhos Posted at 11:09h in Vinho Share Na hora da sobremesa, um vinho seleccionado apenas pela sua doçura poderia decepcionar: um bom vinho de sobremesa deve ser tão... Read More
26 Fev Molhos e Vinhos: Como harmonizar? Posted at 08:20h in Gastronomia Share Quem não gosta de uma bela massa, não é verdade? Estas dão origem à pratos rápidos e saborosos, ideais para... Read More