Vinho

13 Jan Borbulhas

Posted at 11:32h in Vinho

As borbulhas são a característica principal nos vinhos espumantes. Estas decorrem de um processo natural complexo e frágil, às vezes difícil...

09 Jan Os principais vilões da degustação de vinhos

Posted at 10:27h in Vinho

Listamos aqui alguns "vilões" da degustação de vinhos. Evite-os e assegure uma prova ainda mais prazerosa! Tabagismo Taças inadequadas ao...

09 Jan Espumante, o que é?

Posted at 09:58h in Vinho

Espumante Chamamos de espumante todo vinho que sofre duas fermentações naturais. A primeira, comum a todos os vinhos, é denominada por...

27 Dez O escanção ou sommelier

Posted at 11:12h in Vinho

O escanção ou sommelier é um profissional especializado em vinhos e águas. Entre saca-rolhas, decanters, frappés, corta cápsulas, velas, termómetros e...

20 Dez Decantar ou não decantar o Vinho do Porto?

Posted at 11:46h in Vinho

Os vinhos do Porto Vintage evoluem em garrafa e podem formar depósitos durante este envelhecimento, pelo que que antes de...

19 Dez #monvin

Posted at 12:19h in Vinho

Uma das referências entre os vinhos brancos da Região Demarcada do Douro. Castas: 40% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Gouveio, 15% Roupeiro, 10% Arinto Detalhes Técnicos: Álcool:...