Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.
Os taninos são o conjunto dos compostos fenólicos responsáveis pelo aroma, cor, estrutura e muitas outras características do vinho. Estes...
Ingredientes 600g de lombo de porco ½ xícara (chá) de azeite extra virgem Papel alumínio ****Marinada*** 200ml de vinho branco seco 1 cebola picada em cubos...
Estes são ideais para serem servidos com pratos que remetam aos mesmos sabores, ou seja: molhos com frutos secos ou peixes grelhados...
Ingredientes 300 g de óleo 90 g de camarões médios limpos (com rabo) 15 g de farinha de tapioca 10...
Ingredientes (Arroz) 500g de arroz carolino sal q.b. 70g de chalotas picadas 200ml de vinho branco 1o ml de azeite 300 ml de água (Risotto) 60g de arroz carolino...
Ingredientes 1kg de coxas e sobrecoxas de pato 200ml de vinho branco seco ½ cebola picada 2 dentes de alho 1 folha de louro fresco 2...
Hoje partilhamos uma receita prática de um dos mais disputados restaurantes paulistano, o Maní. Esta receita é criação da chef...
Ingredientes 1 ½ xícara (chá) de cogumelo Funghi Porcini Água o suficiente para cobrir o funghi 1 xícara (chá) de cebola picada em...
Ingredientes 1 garrafa de vinho branco seco 1 cálice de licor de laranja 50 ml de Soda limonada 1 maçã verde...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de uva verde sem caroço, cortada em 4 300ml de vinho branco seco Modo de Preparo: Divida as uvas cortadas em duas...
