Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.
Nas nossas leituras sobre vinhos encontramos recorrentemente algumas abreviaturas que nem sempre são intuitivas, pelo que destacamos aqui as principais,...
Fica aqui a receita de uma geleia sofisticada para uma noite de queijos e vinhos e que também é bastante...
“Good wine is a good familiar creature if it be well used” – William Shakespeare, Othello ...
No mundo dos vinhos um assunto que desperta sempre muito interesse são as harmonizações. Combinar um bom vinho com pratos...
Nos vinhos mais complexos encontramos alguns aromas conquistados na fase de estágio, são eles: Laticínio: manteiga, natas, queijo...
Uma vinha recém-plantada demora um período de quatro a cinco anos até que as primeiras uvas possam ser colhidas para a produção de vinho....
Disponibilizamos aqui o manual de Rotulagem dos Produtos Vitivinícolas sem DO ou IG elaborado pelo IVV- Instituto da Vinha e...
Em termos técnicos, amadurecer e envelhecer um vinho são coisas distintas. O amadurecimento dos vinhos se dá enquanto estes ainda...
