01 Mar Risoto de Gorgonzola e pera Posted at 16:04h in Gastronomia Share Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo 1 xícara (chá) de vinho branco seco 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola 2 peras 2 colheres (sopa)... Read More
27 Fev Glossário: Terroir & Varietal Posted at 10:15h in Vinho Share Hoje, apresentamos aqui mais dois termos bastante utilizados no mundo dos vinhos para você ampliar o seu “vocabulário vínico”. ... Read More
22 Fev Garrafeiras Posted at 11:20h in Vinho Share Em Portugal, cada cidade tem as suas garrafeiras de bairro que merecem a visita. A maioria delas oferecem uma agenda... Read More
16 Fev Glossário: Final de boca & Longo na boca Posted at 11:45h in Vinho Share Como vimos no último post, o mundo dos vinhos tem um léxico próprio bastante vasto, mas que com um pouquinho... Read More
15 Fev Arroz doce com macerado de ameixa e vinho do Porto Posted at 11:09h in Gastronomia Share O elegante macerado de ameixas secas e vinho do Porto cria uma surpreendente combinação de sabores com o arroz doce. Anote os... Read More
13 Fev Glossário: Encorpado, Generoso & Elegante Posted at 20:07h in Vinho Share O mundo dos vinhos tem um léxico próprio bastante vasto. Num primeiro contacto, parece ser difícil acompanhar uma "conversa vínica", mas... Read More
09 Fev Prova de Vinho às cegas Posted at 12:10h in Vinho Share A prova às cegas é uma experiência rica e boa para desenvolver suas percepções a cerca do vinho. Neste tipo de... Read More
06 Fev Lisboa Posted at 10:53h in Vinho Share As vinhas da região demarcada de Lisboa localizam-se a noroeste da cidade, abrangendo os vinhos de Alenquer, Arruda, Bucelas, Carcavelos,... Read More
01 Fev Como manter suas taças impecáveis Posted at 12:20h in Utensilios/Design Share Lavagem Recomendamos lavar as taças de vinho de cristal à mão devido ao seu material frágil, utilizando apenas detergentes suaves e... Read More