25 Jan Degustação de queijos e vinhos em casa Posted at 14:27h in Vinho Share Pensando em organizar uma degustação de queijos e vinhos em casa? Aqui vão algumas dicas para tornar esta experiência ainda... Read More
22 Jan Os designativos de qualidade nos vinhos portugueses Posted at 13:37h in Vinho Share Denominação de Origem (D.O.) Poderão apor nos seus rótulos este designativo os vinhos cuja originalidade e individualidade estão intrinsecamente relacionadas a... Read More
20 Jan Entrevista com a enóloga Elena Adell Posted at 13:20h in Vinho Share Winelicious - Qual é a máxima no processo de elaboração dos vinhos Campo Viejo? Elena Adell - Queremos elaborar vinhos atractivos pela... Read More
18 Jan Asti Posted at 08:04h in Vinho Share O método Asti, originário da cidade italiana de Asti no Piemonte, é considerado uma variante do método Charmat. Enquanto neste... Read More
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05 Jan Intensidade da cor do vinho Posted at 12:46h in Vinho Share A intensidade consiste na reação do vinho à reflexão da luz. Esta é observada aquando do exame visual com a... Read More
18 Dez Calculando a quantidade de alimentos Posted at 10:25h in Vinho Share Nesta época de fim de ano são habituais as confraternizações com os colegas de trabalho, amigos e familiares. Todos se reúnem para... Read More
16 Dez Dados da vitivinicultura brasileira Posted at 08:12h in Vinho Share Confira alguns dados da vitivinicultura brasileira e se surpreenda com este caso de sucesso! Foto: Wines of Brasil... Read More
15 Dez Regiões vitivinícolas brasileiras Posted at 08:18h in Vinho Share A produção de vinhos finos no Brasil está dividida especialmente em seis regiões: Serra Gaúcha (RS), Campanha (RS), Serra do Sudeste (RS), Campos... Read More
11 Dez Syrah Posted at 07:30h in Vinho Share A Syrah é uma casta tinta bastantente produtiva, que se adapta especialmente aos climas quentes e é capaz de dar... Read More