06 Ago Bolo de chocolate com vinho tinto Posted at 11:13h in Gastronomia Share Uma receita deliciosa para acompanhar uma tacinha de vinho do Porto! Massa Ingredientes: 75g de manteiga sem sal derretida 1 e 1/2 xícaras (chá)... Read More
20 Mar Os aromas de estágio Posted at 10:45h in Vinho Share Nos vinhos mais complexos encontramos alguns aromas conquistados na fase de estágio, são eles: Laticínio: manteiga, natas, queijo... Read More
24 Nov Chocolate quente com vinho Posted at 15:34h in Gastronomia Share A temperatura começa a abaixar, de maneira que uma bebida quente torna-se bastante convidativa. Que tal juntar duas grandes paixões:... Read More
09 Ago Trufas de chocolate by Ferran Adrià Posted at 14:33h in Gastronomia Share Ingredientes 120 ml de natas líquidas 1 colher de sopa de manteiga (18g) 120g de chocolate negro 1 colher de sopa de Conhaque 4 colheres... Read More
02 Mai Delícia de Porto Vintage, queijo da Serra, apontamentos de chocolate e frutos secos Posted at 09:08h in Gastronomia Share Ingredientes 300g de queijo da Serra 10g de miolo de noz 10g de pinhão 200g de fios de ovos 20g de açúcar em pó 5g de... Read More
12 Out Cacao di Vine Posted at 07:00h in Vinho Share A Cacao di vine é um projecto que reúne dois ingredientes apaixonantes: o chocolate e o vinho. A combinação entre... Read More