20 Mar Casta tintureira Posted at 08:00h in Vinho Share As castas tintureiras são aquelas castas tintas que apresentam antocianinas, pigmentos vermelhos, tanto na película como na polpa. Estas são utilizadas normalmente em blends de... Read More
03 Out As cores do vinho tinto e a sua importância Posted at 08:00h in Vinho Share A cor de um vinho nos revela se estamos diante de um vinho bem vinificado e sem defeitos. O vinho deve ser brilhante e... Read More