Apaixonada por vinhos, acredito que as coisas boas da vida devem ser brindadas. Encontre aqui dicas do que há de melhor no mundo da vitivinicultura.
Nessas andanças pelo mundo dos vinhos nos deparamos com muitos projectos grandiosos, mas um em especial nos chamou atenção quer...
Ontem tivemos a oportunidade de prestigiar o lançamento do novo vinho dos Valados de Melgaço em Lisboa, o Alvarinho de vinificação natural...
As festas de fim de ano estão a se aproximar e o vinho sempre foi uma boa pedida na hora...
Ontem fomos prestigiar o "Grandes Escolhas - Vinhos e Sabores", o maior encontro vínico do país que está a decorrer...
A falsificação no mundo dos vinhos acompanha a sua história, note-se que o Código de Hamurabi já previa uma pena para...
A doçura na comida aumenta a percepção de acidez, amargor e o efeito ardente do álcool no vinho, para além...
Os vinhos fortificados deverão ser servidos em taças menores (apresentam hastes mais curtas e um bojo menor), de modo a dar ênfase...
As oxidações geralmente são tidas como prejudiciais ao vinho, porém, em alguns casos, elas podem ser benéficas. Nos vinhos a oxidação ocorre...
Corpo é a sensação do vinho na boca quando se prova. Corpo ligeiro - refrescantes e fáceis de beber Os vinhos de...
