23 Out Baco Posted at 13:30h in Vinho Share Baco é o deus do vinho e dos excessos na mitologia romana, sendo este um nome alternativo, e posteriormente adoptado,... Read More
17 Out Barricas de madeira velha Posted at 13:41h in Vinho Share Sabia que as barricas têm uma vida útil na enologia? As barricas de madeira velha não são capazes de conferir sabores... Read More
19 Set SALA DE PROVAS VINHOS DE PORTUGAL NO PORTO Posted at 12:47h in Vinho Share Na bela cidade do Porto, poderá desfrutar e aprofundar seus conhecimentos sobre os vinhos portugueses durante uma visita à Sala... Read More
19 Set Anuário “Vinhos e Aguardentes de Portugal 2017” Posted at 12:12h in Vinho Share Já se encontra disponível o Anuário "Vinhos e Aguardentes de Portugal 2017" do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Para... Read More
12 Set Entrevista Luís Pato Posted at 08:42h in Vinho Share QUANDO SURGIU A PAIXÃO PELOS VINHOS? Quando nasci no meio dos vinhedos. QUAL A FILOSOFIA QUE ESTÁ POR TRÁS DOS VINHOS QUE... Read More
20 Ago Você sabia? (Malbec e Torrontés) Posted at 14:36h in Vinho Share Você sabia que os vinhos elaborados a partir das castas Malbec e Torrontés são as especialidades do vinhos argentinos? Confira algumas... Read More
13 Ago Vinhos veganos Posted at 09:36h in Vinho Share Sabemos que no processo de vinificação tradicional há uma etapa conhecida como clarificação (para saber mais sobre o tema veja... Read More
02 Ago A influência do clima nos vinhos Posted at 15:07h in Vinho Share O clima - as condições de tempo como temperatura, precipitação e incidência solar que se podem esperar num ano típico-,... Read More
24 Jul Bouchonné: aroma a mofo no vinho e agora? Posted at 08:00h in Vinho Share Servimos um vinho e na análise visual este parece está bem, mas na fase seguinte da degustação, análise olfativa, verificamos... Read More
23 Jul O que pode acontecer se deixarmos um vinho em um frigorífico por um longo tempo? Posted at 09:39h in Vinho Share O mais provável que aconteça é que a rolha enrijeça, contraia e a vedação fique comprometida, levando assim à oxidação do... Read More