19 Mar ENTREVISTA IBRAVIN Posted at 08:00h in Vinho Share Hoje partilhamos aqui uma entrevista ao IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho que nos conta um pouco sobre o panorama... Read More
28 Jan Chablis Posted at 11:07h in Vinho Share A Borgonha que é mundialmente conhecida por produzir os melhores e mais caros vinhos Chardonnay e Pinot Noir do mundo, está... Read More
17 Jan Acidez Posted at 12:13h in Vinho Share A acidez de um vinho é o que determina o seu gosto vivo e fresco. Esta característica é mais evidente... Read More
09 Out Risoto de Bacon com Banana da Terra e Queijo Minas Posted at 08:00h in Gastronomia Share Ingredientes Azeite de oliva (q.b.) 300 gramas de bacon picado em cubos 3 bananas da terra cortadas em cubos (escolha... Read More
18 Set Sugestão de filme: O Julgamento de Paris Posted at 10:04h in Vinho Share O Julgamento de Paris (comédia dramática) Esta obra faz uma retrospectiva da indústria vitivinícola nos Estados Unidos e nos revela como o resultado... Read More
23 Ago Harmonizar vinho com peixes e frutos do mar Posted at 09:40h in Gastronomia, Vinho Share Sabemos que boa parte dos frutos do mar têm sabor delicado e é a preparação que lhes confere mais ou menos sabor.... Read More