17 Out Barricas de madeira velha Posted at 13:41h in Vinho Share Sabia que as barricas têm uma vida útil na enologia? As barricas de madeira velha não são capazes de conferir sabores... Read More
09 Out Risoto de Bacon com Banana da Terra e Queijo Minas Posted at 08:00h in Gastronomia Share Ingredientes Azeite de oliva (q.b.) 300 gramas de bacon picado em cubos 3 bananas da terra cortadas em cubos (escolha... Read More
19 Set SALA DE PROVAS VINHOS DE PORTUGAL NO PORTO Posted at 12:47h in Vinho Share Na bela cidade do Porto, poderá desfrutar e aprofundar seus conhecimentos sobre os vinhos portugueses durante uma visita à Sala... Read More
19 Set Anuário “Vinhos e Aguardentes de Portugal 2017” Posted at 12:12h in Vinho Share Já se encontra disponível o Anuário "Vinhos e Aguardentes de Portugal 2017" do Instituto da Vinha e do Vinho, I.P. Para... Read More
12 Set Entrevista Luís Pato Posted at 08:42h in Vinho Share QUANDO SURGIU A PAIXÃO PELOS VINHOS? Quando nasci no meio dos vinhedos. QUAL A FILOSOFIA QUE ESTÁ POR TRÁS DOS VINHOS QUE... Read More
06 Set Tarte Tatin de peras e vinho do Porto Posted at 09:20h in Gastronomia Share Ingredientes: 12 peras 2 litros de vinho do Porto 300 g de açúcar 50 g de canela em pó 50... Read More
20 Ago Você sabia? (Malbec e Torrontés) Posted at 14:36h in Vinho Share Você sabia que os vinhos elaborados a partir das castas Malbec e Torrontés são as especialidades do vinhos argentinos? Confira algumas... Read More
15 Ago Brie com figos, avelãs e pistáchios Posted at 10:00h in Winelicious Share Ingredientes: 4 colheres de sopa de compota de figo 100g de avelãs tostadas 100g de pistáchios 100 g de figo ... Read More
13 Ago Vinhos veganos Posted at 09:36h in Vinho Share Sabemos que no processo de vinificação tradicional há uma etapa conhecida como clarificação (para saber mais sobre o tema veja... Read More
10 Ago Pavlova de Açúcar Mascavado com Pêras Escalfadas em Moscatel Posted at 10:00h in Gastronomia Share Hoje partilhamos uma receita fácil de se fazer e que conta com uma óptima apresentação, ideal para um convívio de... Read More